De eerste tien minuten heb ik onze host Linn aangehoord en was de draad volledig kwijt. Het maken van decoraties, icing, basiskleuren, grote en kleine cupcakes.... Geen idee wat nu precies de bedoeling was en wat te doen, in welke volgorde. Tussen alle keukenprinsessen onder deze Dutch mums (ze kunnen allemaal aan Masterchef meedoen!) voelde ik me wel wat onhandig... haha, gelukkig zitten mijn buurvrouw Siska en ik op dezelfde golflengte! Van 1 tot 3 uur werden we flink bezig gehouden, 45 minuten tea en weer snel aan het werk. Hoewel in het begin nog wat ongemakkelijk werd ik fanatiek naarmate de tijd vorderde en mijn cupcakes er aardig begonnen uit te zien. En zoals vaak; goed gereedschap is het halve werk....!
Het resultaat mag er zijn, Patrick vroeg zich hardop af of ik ze echt "zelf" heb gemaakt!
De Hight Tea loog er niet om; heerlijke sandwiches met zalm, kip en ei, taartjes van warme geitenkaas met caramelised onions (daar wilde we allemaal het recept van hebben), fruit taartjes, scones, macaroons en meringues, vanille panna cotta, koffie, thee en champagne. Ze waren ook niet flauw met serveren... de champagne moest op... blij dat ik lopend was gegaan!
3 opmerkingen:
Echt weer wat voor jou, ja. Whahaahaahahaha!!
Maar die high tea klinkt wel helemaal lekker. Mmmmmm!
Ps. Je ziet er goed uit op die foto's!
Ik kan helaas niet in Australië wonen en dus haal ik mijn kicks uit het lezen van weblogs van Nederlandse emmigranten in Oz (ik weet het, pathetic) Anyway, ik volg al een jaar de weblog van Sven en zijn gezin. De vrouw die tegenover je zit aan tafel is de vrouw van Sven!!! Wat een toeval hè? Toen ik foto's zag van je huis had ik het gevoel dat dat hun oude huis was. Moet je maar eens aan haar vragen, misschien heb ik gelijk. I'm totally shocked van het toeval. x
Na je 4 maanden niet je blog te hebben gelezen. Ben ik er ff lekker voor gaan zitten. Dat 'er voor gaan zitten' had ik al eerder geprobeerd. Echter duurde dat niet echt lang. Maar alles is aangesloten. Zit na een jaar weer eens in mijn eigen stoel. Ik heb mezelf een wijntje ingeschoken in mijn eigen wijnglas. Spullen die we een jaar niet hebben gezien. En ja ik zit ervan te genieten!! :)
Maar die cupcakes zien er goed uit!En dat recept wil ik ook graag hebben. Ik onze harde werkers een tapas avond beloofd. Dus moet een paar leuke recepten hebben!
En dat kokkerelle is ook echt wat voor jou! Pfff... Whhahahahaha! Maar het resultaat is echt heel leuk!
Ik ga verder naar je volgende bericht! Heb er zin in!
Een reactie posten